Umweltverträglicher Weizenanbau
| 1. Titel des Projekts | FÖRDERUNG UMWELTORIENTIERTEN HANDELNS DURCH VERMITTLUNG SCHLÜSSELQUALIFIKATIONEN IM AGRARWISSENSCHAFTLICHEN UNTERRICHT |
| 2. Titel der Lerneinheit
bzw. Handreichung |
Umweltverträglicher Weizenanabau |
| 3. Bezugsquelle | Landesinstitut für Erziehung und Unterricht Stuttgart |
| 4. Bestellnummer | H-97/05 |
| 5. Ansprechpartner | Reimar Chladek, Hansjörg Neff |
| 6. Schulanschrift | Bertha-von-Suttner-Schule, Beethovenstr.1, 76275 Ettlingen |
| 7. Schulart | Berufsschule |
| 8. Schultyp | Landwirtschaftliche Berufsschule |
| 9. Berufsfeld | Agrarwirtschaft |
| 10. Ausbildungsberuf | Landwirt(in) |
| 11. Klasse/Jahrgangsstufe | L2Lw/Fachstufe I |
| 12. Fächer | Fachkunde, Fachrechnen |
| 13. Kurzbeschreibung | Die Lerneinheit
"Umweltverträglicher Weizenanbau" wurde während zweier Schuljahre
in der jeweiligen Klasse L2Lw behandelt. Fächerübergreifend wurden
Fachkunde und Fachrechnen unterrichtet. Anhand des Weizenanbaus wurden
exemplarisch alle Aspekte des Getreidebaus durchgenomment. Es ergaben sich
hierbei zahlreiche Möglichkeiten, die Bedeutung von Anbaumaßnahmen
für die Umwelt deutlich zu machen; als Beispiele seien hier Sortenwahl,
Bodenbearbeitung, Fruchtfolge und Pflanzenschutz erwähnt.
Bei der Durchführung des Projekts wurden bevorzugt eher schülerzentrierte, unkonventionelle Unterrichtsformen gewählt, wie z. B. Partner-und Gruppenarbeit, Gruppen-Puzzle oder Moderationsmethode. Diese Unterrichtsformen fördern besonders den Erwerb von Schlüsselqualifikationen im Bereich der sozialen Kompetenz, wie z. B. Kommunikations- und Kooperationsfähigkeit. Durch Aufgabenstellungen, die die selbständige Daten- und Informationsbeschaffung - auch auf dem Ausbildungsbetrieb - beinhalteten, wurde die fachliche und und methodische Kompetenz der Schüler erweitert. Den Schülern erschlossen sich dadurch die Zusammenhänge zwischen theoretischen Fragestellungen im Unterrricht und der Wirklichkeit auf dem Ausbildungsbetrieb. Praktische Tätigkeiten, Untersuchungen und Betriebserkundungen förderten die Fähigkeit im Team zu arbeiten und wirkten motivierend . |
| 14. Lehr- und Lernformen:
Lehrverfahren |
Unterrichtsgespräch, Leittextmethode, Moderationsmethode, Betriebserkundung; fächerverbindend, fächerübergreifend |
| 15. Lehr- und Lernformen:
Sozialformen |
Einzel-, Partner-, Gruppenarbeit, im Klassenverband |
| 16. Schlagworte | Getreidebau, Anbaumaßnahmen, Informationsbeschaffung, Kommunikationsfähigkeit, Kooperationsfähigkeit |
Kontakt: Walter.Hauth@t-online.de
